Aktualności

SEZONOWA ZUPA DYNIOWA Z CHILI I PĘCZAKIEM

Pyszna i rozgrzewająca zupa z sezonowych produktów.

 

Dynia, zaraz po marchewce, jest świetnym źródłem beta-karotenu. Beta-karoten jest antyoksydantem czyli inaczej przeciwutleniaczem. Oznacza to, że chroni przed procesami utleniania i między innymi zapobiega przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Wykazuje również właściwości wspomagające odporność organizmu oraz wpływa pozytywnie na wzrok.

Składniki na 4 porcje:

  • Dynia, ok. 3-5 kg
  • 1 cebula
  • Papryczka chili, świeża (ilość w zależności od ostrości jaką chcemy osiągnąć)
  • Korzeń imbiru wielkości kciuka (opcjonalnie)
  • Papryka, 1 sztuka (opcjonalnie ostra)
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • Oliwa z oliwek/olej rzepakowy
  • Kasza pęczak, 1 szklanka

Kaszę gotujemy w 2 szklankach wody aż wchłonie całą objętość, ale uważamy aby jej nie rozgotować. Pokrojony w dużą kostkę miąższ dyni mieszamy z oliwą, wykładamy na blachę i pieczemy w 200°C przez ok. 30 min. W dużym garnku szklimy cebulę na oliwie razem z papryczką chili. Można również dodać starty imbir. Dodajemy upieczoną dynię – część odkładamy, aby dodać do zupy całe kawałki. Zeszkloną cebulę, chili i dynię zalewamy bulionem, chwilę gotujemy, a następnie miksujemy całość. W oddzielnym naczyniu/patelni podsmażamy paprykę (opcjonalnie ostrą) i dodajemy do całości.

Jedna porcja: 400 ml zupy oraz 4 czubate łyżki kaszy pęczak to tylko 210 kcal.

Smacznego!

Dodano: 2012-10-20, Autor: Alicja Gietka

« Powrót do listy aktualności

Komentarze (125)

Autor: Berta Dodano: 2012-10-21 18:35:22

Bardzo smaczna, rozgrzewająca po jesiennym długim spacerze. I wspaniale kolorowa - prezentuje piękne barwy polskiej jesieni. Dziękuję za kolejny pyszny przepis! Pozdrowienia dla EKODIET.

Autor: Rafiki Dodano: 2012-11-01 20:44:48

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: Rafiki Dodano: 2012-11-01 20:45:01

Zupa rewelacja, ale....trochę ja zmodyfikowałem. Dodałem troszkę octu, sok z pomarańczy i posiekany świeży koperek. Polecam.

Autor: Blondie Dodano: 2012-12-18 04:57:54

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: Yayak Dodano: 2012-12-19 00:51:44

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: zatrudnie kierowce Dodano: 2014-05-20 19:06:14

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: smnpharhsjf Dodano: 2014-12-20 03:57:15

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: smnpharhsjf Dodano: 2014-12-20 03:57:16

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: David Dodano: 2014-12-31 13:04:48

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: imlxjcdal Dodano: 2015-01-02 14:42:50

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: imlxjcdal Dodano: 2015-01-02 14:42:51

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: Website Dodano: 2015-06-17 14:19:46

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: Website Dodano: 2015-06-18 12:46:17

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: DanielMt Dodano: 2016-06-01 16:58:17

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: DanielMt Dodano: 2016-06-05 03:25:44

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: Kasara Dodano: 2016-07-24 19:10:50

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: uboetvop Dodano: 2016-12-11 08:01:27

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: ogibifa Dodano: 2016-12-11 08:03:18

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: aneqlee Dodano: 2016-12-11 08:12:46

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: azenvicad Dodano: 2016-12-11 08:17:05

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: ubifumivifizu Dodano: 2016-12-11 08:18:21

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: ehenozyumelil Dodano: 2016-12-11 08:28:58

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: emapoqihaze Dodano: 2016-12-11 08:30:48

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: atuhojitiugac Dodano: 2016-12-11 08:46:19

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: eovayajizemi Dodano: 2016-12-11 22:02:38

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: ehumameleje Dodano: 2016-12-11 22:34:31

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: Stevenscorb Dodano: 2017-01-15 23:47:21

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: Apreantamase Dodano: 2017-12-26 07:00:10

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: RichardClave Dodano: 2018-05-20 13:38:27

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: MatthewAduth Dodano: 2018-10-14 02:27:19

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: RaymondDiate Dodano: 2018-10-16 19:27:27

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: Patrickavexy Dodano: 2018-10-16 19:27:27

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: Stevenusant Dodano: 2019-03-06 22:20:13

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: OscarJoinC Dodano: 2019-03-09 09:26:53

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: viagra cost Dodano: 2019-03-31 13:39:36

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: CBklHwJoXpyvZA Dodano: 2019-11-11 11:18:04

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: VFUzbMmSxgWJi Dodano: 2019-11-11 11:18:05

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: ryUBpezD Dodano: 2019-11-12 19:56:17

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: ndJDLhAGwI Dodano: 2019-11-12 19:56:18

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: HQvTkaIFyPXrgtK Dodano: 2019-11-13 05:18:51

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: XcrNjMCTBv Dodano: 2019-11-13 05:18:52

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: toywdzQHPeVkq Dodano: 2019-11-13 11:16:33

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: qPNGAEjU Dodano: 2019-11-13 11:16:34

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: fnRkEuFSewazl Dodano: 2019-11-14 06:48:34

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: NqXiUQLBxwaMF Dodano: 2019-11-14 06:48:36

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: coRdEmFrYh Dodano: 2019-11-15 22:50:18

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: WAjTnPSCJHVhLQg Dodano: 2019-11-15 22:50:19

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: HcZRVjqp Dodano: 2019-11-16 11:11:50

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: kRlhBPtGxnzmQMX Dodano: 2019-11-16 11:11:52

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: pIDyMFNzwxkirt Dodano: 2019-11-16 13:44:26

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: pjIhxgYumWfar Dodano: 2019-11-16 13:44:27

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: BPgYblkQS Dodano: 2019-11-17 21:12:50

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: xIdaqAMlbyGNXops Dodano: 2019-11-17 21:12:51

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: zOWiNFHS Dodano: 2019-11-18 05:56:34

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: CBzQLXHGt Dodano: 2019-11-18 05:56:37

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: RPVEkxGKpBfJ Dodano: 2019-11-18 19:23:40

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: KRcmOeprG Dodano: 2019-11-18 19:23:41

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: pUrPCwXJmvDjF Dodano: 2019-11-19 00:19:45

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: vtbZWNHLFJ Dodano: 2019-11-19 00:19:47

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: ZGyYelHOpLWraK Dodano: 2019-11-20 13:56:51

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: DrOawXgiGVSsEBJ Dodano: 2019-11-20 13:56:53

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: UcJQpEeLqiRFZBCk Dodano: 2019-11-22 04:10:50

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: mPVyKxgG Dodano: 2019-11-22 04:10:52

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: QvNOtPkLnVYMBbi Dodano: 2019-11-22 18:51:39

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: sNjaOToKMWUSRBI Dodano: 2019-11-22 18:51:39

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: UoKwdFCmblJ Dodano: 2019-11-25 12:28:45

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: dEFZcXDMfn Dodano: 2019-11-25 12:28:46

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: UNyquKEkw Dodano: 2019-11-25 12:42:59

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: jYGRPgNMxcldW Dodano: 2019-11-25 12:43:00

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: aEYLWwcgd Dodano: 2019-11-26 13:52:14

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: DBTwUJhWdRa Dodano: 2019-11-26 13:52:17

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: MHUPIrCFgkwJQ Dodano: 2019-11-26 20:54:01

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: NLrmGbdh Dodano: 2019-11-26 20:54:03

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: dtbSWazXh Dodano: 2019-11-28 07:18:27

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: QMalwyHXTvp Dodano: 2019-11-28 07:18:34

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: ZHXPfQGu Dodano: 2019-11-28 08:35:42

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: feRtLmiOXzMWJ Dodano: 2019-11-28 08:35:46

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: tHoavKPOzLFsrj Dodano: 2019-12-02 08:03:26

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: tKLlyjNgZx Dodano: 2019-12-02 08:03:27

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: qKVfrsWnpAUS Dodano: 2019-12-06 06:34:34

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: EiDyhdKSUZxOwY Dodano: 2019-12-06 06:34:38

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: tSYfQgqjE Dodano: 2019-12-08 04:09:25

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: FblxOIgJ Dodano: 2019-12-08 04:09:27

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: EZxkrSVuz Dodano: 2019-12-08 13:42:43

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: pMPETNIid Dodano: 2019-12-08 13:42:44

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: ENbqAIhkncOz Dodano: 2019-12-11 12:24:49

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: hsMdzAaN Dodano: 2019-12-11 12:24:57

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: kcTtUEJMQYbaBu Dodano: 2019-12-11 14:27:57

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: pgvutehdy Dodano: 2019-12-11 14:27:58

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: vTunAxjLw Dodano: 2019-12-11 23:44:22

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: EIUbkhwzvJLgn Dodano: 2019-12-11 23:44:26

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: FpEYfAenu Dodano: 2019-12-12 08:22:03

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: gPRYyBvQipMdGZ Dodano: 2019-12-12 08:22:04

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: bHjxlLSFMNtYW Dodano: 2019-12-12 14:00:33

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: ehObUSQdRljcpg Dodano: 2019-12-12 14:00:34

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: BhuVTsJSrDEvC Dodano: 2019-12-12 16:14:03

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: AbxkBZCi Dodano: 2019-12-12 16:14:04

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: cxmHgbRjelzroQft Dodano: 2019-12-15 16:05:03

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: ZrJcdINzUPm Dodano: 2019-12-15 16:05:05

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: CDYPNshl Dodano: 2019-12-20 08:56:20

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: vnPuaHKfEpxSDN Dodano: 2019-12-20 08:56:22

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: XZKdALpH Dodano: 2019-12-22 11:36:19

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: SuDNCOFVXorwe Dodano: 2019-12-22 11:36:24

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: zHuNAeCG Dodano: 2019-12-26 19:04:39

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: BzDTveaYghuPArx Dodano: 2019-12-26 19:04:40

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: armLQVoyIDFY Dodano: 2019-12-27 08:09:48

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: UWfTkGmYwcArV Dodano: 2019-12-27 08:09:49

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: NrOeJRjw Dodano: 2019-12-27 11:27:45

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: ZwjmIRGru Dodano: 2019-12-27 11:27:48

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: kPJjCYEaMUpoSfg Dodano: 2020-01-02 01:00:32

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: sEdlSvFoAOz Dodano: 2020-01-02 01:00:34

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: hYkfjzqulO Dodano: 2020-01-03 11:24:40

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: XtWIpsMigGbm Dodano: 2020-01-03 11:24:41

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: tKDZXHWbweFVm Dodano: 2020-01-14 06:25:46

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: OmFgwDazRAI Dodano: 2020-01-14 06:25:48

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: UbhjGnSuYwQ Dodano: 2020-01-20 14:05:43

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: XhlTwLjAscWe Dodano: 2020-01-20 14:05:44

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: ZLmCOcXYKAtpzS Dodano: 2020-01-21 21:19:22

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: FwADcGQW Dodano: 2020-01-21 21:19:25

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: etzoqaKjMXZ Dodano: 2020-01-23 11:12:59

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: qDokbyTvQnstlHdN Dodano: 2020-01-23 11:13:00

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: zhZcTfRBSAapq Dodano: 2020-01-26 15:33:08

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: hpDQXsPzoKegZ Dodano: 2020-01-26 15:33:08

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: LNPcqgjyz Dodano: 2020-01-27 10:11:40

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: MxeZudvyNnw Dodano: 2020-01-27 10:11:42

Komentarz usunięty przez moderatora

Dodaj komentarz
Autor
Będzie widoczne przy wpisie
Email
Nie będzie publikowany
Treść

Pomożemy Ci zmienić Twoje życie na zdrowsze

ZADZWOŃ TERAZ»

Umów się na wizytę z Twoim prywatnym dietetykiem. Zacznij zdrowsze życie od dziś razem z Ekodiet

Newsletter

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat ekodiet, aktualnych promocji i otrzymywać ciekawostki żywieniowe zapisz się