Aktualności

WESOŁYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA ŻYCZY EKODIET

Zapraszamy do wypróbowania przepisu na żytnio-razowe pierniczki z gorzką czekoladą i skórką z pomarańczy.

 

ŻYTNIO-RAZOWE PIERNICZKI Z GORZKĄ CZEKOLADĄ I SKÓRKĄ Z POMARAŃCZY

Składniki na ok 100 cienkich pierniczków:

  • Mąka żytnia razowa 200g
  • Mąka pszenna razowa 150g
  • Przyprawy do piernika (mielone goździki, mielony imbir, cynamon, gałka muszkatułowa)
  • Miód naturalny np. lipowy 80g
  • Gorzka czekolada 80% 100g
  • Olej rzepakowy 50g
  • Skórka z jednej pomarańczy
  • Jajko 1 szt

W dużej misce połączyć mąkę z przyprawami. W rondelku rozpuścić czekoladę razem z miodem, dodać olej i startą drobno skórkę z pomarańczy. Gdy przestygnie dodać jajko i całość wymieszać, a następnie dodać do mąki z przyprawami. Ugniatać do jednolitej konsystencji, rozwałkować i wycinać kształty. Piecz w temperaturze 160 stopni (z termoobiegiem) przez 10-15 minut.

1 pierniczek to 30 kcal podczas gdy tradycyjny pierniczek w czekoladzie to aż 121 kcal. Pierniczek ekodiet ma też mniej cukru i więcej błonnika.

 

Praktyczne wskazówki jak dietetycznie spędzić Święta:

  1. UMIAR - Nie jedz dużych porcji na raz, unikaj nakładania jednorazowo dużych porcji na talerz - wybierz mniejszy talerz
  2. Kontroluj co i w jakich ilościach jesz
  3. Unikaj jedzenia pieczywa, a w zamian wybieraj sałatki
  4. Jedz powoli
  5. Do picia wybierz wodę, herbatę, kawę, ale bez cukru
  6. Pamiętaj, że alkohol to duża ilość zbędnych kalorii, ogranicz się do 1 lampki czerwonego wina
  7. Nie siedź przy stole dłużej niż 1 godzinę, w międzyczasie pochodź po domu
  8. Staraj się spędzać czas przy stole raczej na rozmowie niż na jedzeniu
  9. Zmobilizuj rodzinę do wspólnego spaceru

Smacznych i Zdrowych Świąt, Szczęśliwego Nowego Roku oraz powodzenia i wytrwałości życzy Ekodiet!

Dodano: 2011-12-24, Autor: Alicja Gietka

« Powrót do listy aktualności

Komentarze (3)

Autor: Zimbe Dodano: 2013-07-25 21:03:38

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: Kikis Dodano: 2013-07-26 00:04:28

Komentarz usunięty przez moderatora

Autor: Amberly Dodano: 2016-07-24 19:19:18

Komentarz usunięty przez moderatora

Dodaj komentarz
Autor
Będzie widoczne przy wpisie
Email
Nie będzie publikowany
Treść

Pomożemy Ci zmienić Twoje życie na zdrowsze

ZADZWOŃ TERAZ»

Umów się na wizytę z Twoim prywatnym dietetykiem. Zacznij zdrowsze życie od dziś razem z Ekodiet

Newsletter

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat ekodiet, aktualnych promocji i otrzymywać ciekawostki żywieniowe zapisz się